Wij hebben onze populaire 52% melkchocolade met cacao uit Peru gebruikt met geroosterde stukjes hazelnoot en vanille uit Congo toegevoegd.
Daarnaast begeleiden we NorAndino met een bijzonder project. Een deel van de cacao-oogst verwerken ze namelijk zelf, in hun eigen cacaofabriek. De fabriek in Peru is groter dan de fabriek in Amsterdam, met een moderne productielijn voor hoogwaardige biologische en Fairtrade cacaomassa. Ook kunnen ze in de toekomst zelf chocolade maken.
Julio Peña Cordoba uit Bajo Charanal, Piura, Peru:
‘Doordat we onze eigen, moderne chocoladefabriek hebben, kunnen wij – als cacaoboeren – voor het eerst óók chocolademaker worden. Zo bouwen we aan een sterkere positie in de cacao-industrie. Dat geeft ons grote kansen voor de toekomst.’
Peru kent veel gemeenschappen die leven in het Amazone regenwoud en een van de grootste groepen is de “Awajún” met een populatie van ongeveer 65.000 mensen. Zij leven van zogenaamde “slash and burn” landbouw en hebben grote gebieden in het regenwoud in beheer. Door toename van de populatie neemt de druk op het regenwoud toe en zijn andere bronnen van inkomsten belangrijk voor het voortbestaan van hun levenswijze.
Cacao is hier een perfect alternatief, het vereist schaduw bomen en kan in combinatie met andere gewassen geplant worden. Het verminderd de noodzaak voor “slash and burn” landbouw waardoor het voortbestaan van het regenwoud verzekerd is.| Energie kcal | 677.9 |
| Energie kJ | 2836.6 |
| Vet | 53.3 |
| Waarvan verzadigd | 23.3 |
| Koolhydraten | 32.7 |
| Waarvan suiker | 27.8 |
| Vezels | 13.0 |
| Eiwitten | 13.2 |
| Zout | 0.2 |
De reep weegt ca.80 gram en is verpakt in vetvrij papier bedrukt met bio-inkt. Deze chocolade is een versproduct. De reep is 12 maanden houdbaar maar wij adviseren de reep binnen 3 maanden op te eten. KOEL en DROOG bewaren!
seen a better deal available?
Have you found a better deal with a competitor? We can likely match that price, ensuring you can still shop with WB.coffee and enjoy our convenient one-stop shopping experience.
Our WB.coffee support team is ready to assist you. Please take a screenshot of the checkout page, then click on the chat icon at the bottom right of the page or send us a message.
Learn more about our price matching policy ⬇
Get a back in stock notification or place a backorder
Don't fret! Simply click the heart to add it to your wishlist ❤ or activate a back in stock notification 📨 and you'll receive a notification when it's restocked. There's a strong possibility it's already on its way to our store. If not, we can often set up a backorder for you, particularly for larger orders.
Let us know which products and how many of each you are interested in, and we can create a backorder for you. When we get new inventory, backorders are prioritized, and some items can sell out quickly. Please send a list with the EAN and/or SKU and the quantities you would like to order.
%20-%20Fairtrade?unique=0622b38)