De man die de wereld koffie leerde drinken We drinken iedere dag koffie en toch kent vrijwel niemand https://www.peets.com/about-us/our-history Alfred Peet (1920-2007), de koffiepionier uit Alkmaar die zo bepalend was voor onze koffiecultuur. Vanuit Amerika ontketende hij een halve eeuw geleden een koffierevolutie. De drie oprichters van Starbucks, maar ook vele andere toonaangevende koffieondernemers leerden bij hem het vak en noemen hem ‘de godfather van de kwaliteitskoffie’. Voor het eerst is het levensverhaal van Peet opgetekend, in het boek ‘The Coffee Visionary. The Life and Legacy of Alfred Peet’ (26 juni 2018). Koffieketen In 1966 richtte Peet aan de Amerikaanse westkust Peet’s Coffee & Tea op, een koffiewinkel die uitgroeide tot een landelijke keten. Peet kwam met koffies uit verschillende landen, hij brandde de bonen zelf in zijn winkel en leerde klanten over koffie. Mensen stonden in de rij om in de hippe zaak van de ‘Dutch coffeemaster’ hun koffie te halen. Vakmanschap Peet onderscheidde zich door zijn enorme kennis en vakmanschap, maar hij werd ook gevreesd om zijn hoge eisen en genadeloze kritiek. Hij werd rijk als koffieondernemer, maar zijn manier van werken eiste ook zijn tol op persoonlijk vlak. Het ondernemerschap van Peet is terug te zien in een jongere generatie Nederlandse koffiepioniers. Ook zij komen in het boek http://koffiepionier.nl/bronnen/ naar voren Auteur ‘De man die de wereld koffie leerde drinken’ is geschreven door http://koffiepionier.nl/peet-het-boek/auteur/ , eindredacteur bij Het Financieele Dagblad. "Alfred Peet eind jaren zestig in zijn zaak in Berkeley" http://koffiepionier.nl/wp-content/uploads/2015/02/81XYdoTRAXL-683x1024.jpg http://koffiepionier.nl/wp-content/uploads/2015/02/81XYdoTRAXL-683x1024.jpg 683w, http://koffiepionier.nl/wp-content/uploads/2015/02/81XYdoTRAXL-200x300.jpg 200w, http://koffiepionier.nl/wp-content/uploads/2015/02/81XYdoTRAXL-768x1152.jpg 768w, http://koffiepionier.nl/wp-content/uploads/2015/02/81XYdoTRAXL-683x1024@2x.jpg 1366w, http://koffiepionier.nl/wp-content/uploads/2015/02/81XYdoTRAXL-200x300@2x.jpg 400w, http://koffiepionier.nl/wp-content/uploads/2015/02/81XYdoTRAXL-768x1152@2x.jpg 1536w Onder meer http://koffiepionier.nl/hoekige-westfries-trouw/ Trouw, http://koffiepionier.nl/oog-op-morgen/ Met het Oog op Morgen http://koffiepionier.nl/in-de-alkmaarsche-courant/Alkmaarsche Courant http://www.bnr.nl/nieuws/lifestyle/10274178/het-bestaan-van-starbucks-is-te-danken-aan-een-nederlanderBNR Nieuwsradio en http://www.telegraaf.nl/dft/25794409/__Koffierevolutie_begon_met_Nederlander__.html De Telegraaf hebben aandacht besteed aan het boek. http://koffiepionier.nl/
Check out these products:
